Frans-Jan van Laer

realistisch

Food Fools (initiatiefnemer)

Food Fools is een club van gelijkgestemde mensen. Gelijkgestemd als het gaat om wat er op hun bord komt. Dat moet uitdagend en lekker zijn. Food Fools komen bijeen op bijzondere plaatsen voor events rond mooie producten of opmerkelijke recepten. Voor inspiratie, zie het E-zine en foodfools.nl

 

GoedGeboerd! (voorzitter van het stichtingsbestuur)

De stichting GoedGeboerd! brengt lekker, puur en eerlijk eten onder de aandacht van de inwoners van de IJsselvallei. Hiertoe organiseert GoedGeboerd! een druk bezochte streekmarkt en kookcursus, is een ambachtsschool opgericht en het streekmerk IJsselGoed! geannonceerd (met onder meer de felbegeerde IJsselkroket!). goed-geboerd.nl

 

SlowFood IJsselvallei (bestuurslid)

Slow Food Convivium IJsselvallei heeft momenteel circa 120 leden en omvat globaal het gebied van de Stedendriehoek met als kernen Apeldoorn, Deventer en Zutphen. Vier keer per jaar organiseren we een kernactiviteit. Mijn bestuurstaak is het onderhouden van het netwerk van lokale food professionals. slowfood.nl